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近期，植物奶油中反式脂肪酸的危害引起了廣泛關注，一項抽檢結(jié)果顯示抽檢食品中87%的樣品含有反式脂肪酸。衛(wèi)生部對此問題高度重視，已開展了針對反式脂肪酸的風險監(jiān)測評估工作。 反式脂肪酸的危害...
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檢測項：鎘鹽 檢測樣品：硬脂酸鎂 標準：中華人民共和國藥典 2020年版第一增補本728頁及四部通則0406 原子吸收分光光度法第二法
檢測項：肉豆蔻油酸/C14:1N5 檢測樣品：食品 標準：GB5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
檢測機構：中國檢驗檢疫科學研究院 更多相關信息>>
檢測項：順-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸（EPA）/C20:5N3 檢測樣品：食品 標準：GB5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
檢測項：脂肪酸甲脂 檢測樣品：車用柴油 標準：GB/T23801-2021 中間餾分油中脂肪酸甲酯含量的測定 紅外光譜法
